普外科中心，拥有博士后工作站及胃肠肿瘤研究室，是山东省医学会普外分会营养支持学组组长挂靠单位，是青岛市级规模最大的普外专业学科。在学科带头人付涛主任的带领下，医疗、科研、教学齐头并进，目前是半岛地区领先的普外科专业，已成为山东省医药卫生重点专业、青岛市医疗卫生重点学科。拥有床位 234 张，有胃肠外科、结直肠外科、肛肠外科、乳腺外科、甲状腺外科、腹壁疝外科亚专科。拥有独立的外科肿瘤研究室。普外科是青岛大学、大连医科大学、南京医科大学、潍坊医学院、泰山医学院等医学院校硕博士培养点。科室开展机器人胃肠肿瘤手术，全腹腔镜胃肠肿瘤根治手术等高难度手术，配备高清3D 腹腔镜、彩色多普勒超声、可加热肠内营养泵、乳腺微创旋切系统等最新的诊疗设备。普外科借助青岛市立医院的医疗资源平台，与多个学科共发展，手术量及诊疗技术均居省内领先水平。