专家解答：

对于快中考的孩子，家长在准备一日三餐时，要注意让孩子一定要吃好早餐。因为经过一晚上的睡眠，食物基本上消化完了，这时血糖的水平比较低，为了马上投入高效率的学习，早餐一定要丰富。一是要有粮食类食品像八米粥、面包、豆沙包等主食提高血糖水平，还要有鸡蛋、牛奶等食品补充蛋白质；此外早餐也要适当吃一些蔬菜水果，家长还可以准备一个温拌小菜。对于中餐则要粗细搭配，有荤有素。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系，这是错误的。血糖是大脑活动的主要能量来源，主要来自粮食。吃粮食时要注意粗细搭配，应适当吃些黑米、小米、燕麦等。副食除了吃鱼肉、瘦肉、豆制品外，最好吃一些红黄绿色的深色蔬菜。此外还要注意给孩子加餐，像牛奶、酸奶、核桃、花生、面包等都是很好的加餐食品。 食谱举例 早餐：西红柿蘑菇鸡蛋面，酸奶1杯。 加餐：面包或饼干，核桃2个 午餐：花生大米小米饭 红烧带鱼，蒜茸菠菜，肉片炒菜花 加餐：水果 面包或饼干 晚餐：大米绿豆粥，馒头 肉末豆腐，香菇油菜，肉片炒芸豆土豆